Op werkdagen voor 16u besteld, dezelfde dag verzonden. | Drogisterij Schippers, familiezaak sinds 1886.
Hét bekende schilmesje van Robert Herder met carbonstaal lemmet en beuken heft.
Dit product is even niet voorradig.
Een Herder molenmes met een lemmet uit staalcarbon is een zeer gewaardeerd schilmes bij zowel de professional, de hobbykok als in menig huishouden. Omwille van het feit dat carbon zeer dun kan worden geslepen behoudt het zijn scherpte langer dan andere materialen en bovendien snijdt het makkelijk harde materialen. Dit mes wordt dan ook vaak gebruikt in de tuinbouw en bloemenwinkels (bv. afkorten van rozenstelen). Uiteraard wordt dit mesje ook zeer vaak in de keuken gebruikt als ultiem aardappelmes.
De Duitse firma Robert Herder vervaardigt al meer dan 150 jaar koksmessen, groentenmessen, dunschillers en schilmesjes. Elk molenmes ondergaat 60 tot 70 ambachtelijke handelingen vooraleer het klaar is voor gebruik.
Elk mes dat het atelier van Herder verlaat wordt nog steeds handmatig in elkaar gezet en geslepen. Het beuken heft wordt met de hand geschuurd en afgewerkt.
